詹姆士出(🆓)走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸，為(wéi )了尋找記憶中的美味(wèi )(🐉)料理，詹(zhān )姆士將帶領大家探索市場，品嘗在(zài )地美(měi )味、(😎)尋訪料理達(dá )人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法，製作創意(🕕)料理料(🐖)理教學，最後在節目片尾時作出一道詹姆士創意料理(🌑)。