该(🈯)剧以一(yī )个徽厨(🆓)跌宕(dàng )起伏的人生传奇故事展示了近代徽商(🔱)和(hé )徽文化的厚重历史(shǐ )。胡文清原为(🔬)晚清一官宦世家(🎾)的公子，因突遭家庭变故，为生活所(🐿)迫只得来到(dào )一家酒楼当了一名小伙计，开始了他的传奇人生。他亲历过辛亥革命(mìng )、北伐战争、土(tǔ )地革命战争、抗日战争和解放战争(🛑)等重大社会变革，经历了学艺时的种种磨难(nán )和同伴的排挤，创业时的曲(💪)折艰(🎾)辛(⏰)和内讧，事业发展时的日本人和汉奸的迫害，以及家庭内部的冲突和(hé )(👣)感情危机等等种(💔)种人生曲(👊)折和艰难，终以“忍辱负重，百(bǎi )折不挠”的(de )“徽骆驼”精神，造就了徽菜的辉煌，成为(🤥)徽馆业的领军人物，在新中国成立的庆祝活动中，胡文清作为徽菜系的代(dài )表同全国其他几大菜系代表一起受邀进京献艺。