该(🈯)剧以(yǐ )一个徽厨跌宕起伏的人生传奇故事展示了近代徽商和徽文(wén )化的厚重历史。胡文(🛤)清原为晚清一官宦世(shì )家的公子，因突遭家庭变故，为生(🖲)活所迫只得来到一家酒楼当了一名小伙计，开(🚉)始(shǐ )了他的传奇人生。他亲历过辛亥(hài )革(gé )命、北伐(🥀)战争、土地革命战争、抗日战争和解放战争等重大社会变革，经历了学艺时的种种(zhǒng )磨难(nán )和同伴的排挤，创(㊙)业时的曲折(shé )艰辛(⏰)和(🈴)内(🍄)讧，事业发展时的日本人和汉(👺)奸的迫害，以及家庭内(🧣)部的冲突和感情危机等等种种人生曲折和(💍)艰难，终(zhōng )以“忍辱负重，百折不挠(náo )”的“徽骆驼”精神，造就了徽菜的辉煌(📧)，成(😙)为徽馆业的领军人物，在新中国成立的庆祝活动中，胡文清作为徽菜系的代表同全国(guó )其他几大菜系代表一起受邀进京献艺。