该剧以一个徽厨跌宕起伏的(de )人生传奇(🍩)故事展示了近代徽商和徽文(🤴)化的厚重历史。胡文清原为晚清一官宦(💤)世家(jiā )的公子，因突(tū )遭家庭变故，为生活所迫只得来到一家酒楼当了一名(💆)小伙计，开始了他的传奇人生。他亲历过辛亥革命、北伐战争、土地革命战争、抗日战争和解放战争等(děng )重大社会变革，经历了学艺时的种种磨难(✋)和同(tóng )伴的排挤，创业时的曲折艰辛和内讧，事业发展时的日本人(rén )和汉奸的迫害，以及(🐀)家庭(🚴)内部的冲突和感(gǎn )情危机等等(děng )种种人生曲(👊)折和艰难，终以“忍辱负重，百折不挠”的“徽骆驼”精神，造就了徽菜的(🈺)辉煌，成(😙)为(🤥)徽馆业的(de )领军人物，在(zài )新中国(🐞)成立的庆祝活动中，胡(🌱)文清作为徽菜系的代表(📞)同全国其他几大菜系代(dài )表(biǎo )一起受邀进京献艺。