美国竞(jìng )技真人(rén )秀(🆓)节目《地狱厨房》（官方名称为《地狱厨房：(🤢)菜鸟对决老手》）第十八季于2018年9月28日在福克斯电视(🏇)台首播(bō )。戈登·拉姆齐回归担(dān )任主持人和主厨，第十季冠军克里斯蒂娜·威尔逊和英国《厨艺大师》评委詹姆斯·“乔基(jī )(⏺)”·佩(📎)特里分别回归担(dān )任红队和蓝队副主厨，餐厅经理马里诺·蒙费(fèi )拉托也将继续留任(㊙)。本季共有八位新选手与(🥫)八位回归的老将展开激烈(👺)角逐(zhú )。