美国竞技真(zhēn )人秀节目《地狱厨房》（官方名称为《地狱厨房：菜鸟(niǎo )对决老手》）第十八季于2018年9月28日在福克斯电视台首播。戈登·拉姆齐回归担任主持人和主厨，第十季(jì )(🛹)冠军克里斯蒂娜(nà )·威尔(ěr )逊和英(🍮)国《厨艺大师》评(🥀)委(wěi )詹姆斯·“乔基(jī )”·佩特里分别回归(📯)担(dān )任红队和(🖲)蓝队副主厨，餐厅经(🥎)理马里诺·蒙费拉托也将继续留任。本(🙀)季共有八位新(🈴)选手与八位回归的老将展开激烈角逐。