在这部感人的四集纪录片剧集《美式大餐：非裔美国人的饮食如何(hé )改(gǎi )变了美国》中(🐉)，美食作者史蒂夫·萨特(tè )菲尔德开启了一段活(huó )力满(📼)满的精彩烹饪之旅(lǚ )，与主厨、历史学家和活(✳)动家一起赞美(🚥)非(fēi )裔美国人(🎿)的勇气、技艺和智慧。