在这部感人的四集纪录片剧集(jí )《美式大餐：非裔美国人的饮食如何改变了(le )美国》中，美食(shí )作者史蒂夫·萨特菲尔德开启了一段活力满满的精彩烹(pēng )饪之旅，与主(zhǔ )(🗄)厨(🛍)、历史(🕯)学家和活动家一起赞美非(fēi )(🐖)裔美国人的勇气、(😚)技艺和智慧。